• Like0
  • Dislike0
0
اتهامات عديدة تواجهها وجبة العشاء، سواء التسبب في ظهور "الكرش"، أو علاقتها بأمراض الجهاز التنفسي، وأيضا زيادة الوزن، وغيرها من الأمراض، حيث تعد تلك الوجبة من أهم الوجبات وأخطرها في الوقت نفسه.
  • Like0
  • Dislike0
0
"من أسباب دمار نفسيتي.. نظافة المطبخ "، تغريدة أطلقتها صاحبة الحساب "ود"  في موقع "تويتر"، تشكو فيها من تنظيف المطبخ. تلك الشكوى تكررها غالبية النساء هذه الأيام بخاصة مع ضيق المساحات أو تصميم المطبخ المفتوح الذي يفرض نظافة تامة، لا سيما إن كان مطلاً على غرفة المعيشة أو الطعام.
  • Like0
  • Dislike0
0
لم يكن هناك بيتاً مصرياً يخلو منه، سواء في القرى أو المدن؛ ليس ذلك فحسب، بل إن الفنان الكوميدي العبقري نجيب الريحاني جسد شخصية شهيرة في فيلمه "لعبة الست" تحمل اسمه وهي "حسن بابور الجاز"، نسبة إلى ذلك"الموقد"، الذي كان يستخدم في الطهي وإعداد الطعام، وحتى التدفئة، وذلك قبل ظهور "مواقد الغاز" الحديثة، لكنه صار الآن من الأنتيكات.

حياة الإخبارية

تايم لاين

  • Like0
  • Dislike0
0
كثيرون يعتبرون الزيتون طعاماً رئيساً في كل وجباتهم، لكن جدلاً أثير أخيراً على مواقع التواصل بسبب الزيتون الأسود بشكل خاص، بعدما نشرت صفحة قناة DMC الرسمية، مقطعاً مصوراً لأحد خبراء التغذية يحذر من تناول الزيتون الأسود؛ لأنه "لا وجود للزيتون الأسود، بل يكون مدهوناً، بورنيش الأحذية، وقد يسبب الإصابة بالسرطان".
  • Like0
  • Dislike0
0
في أحيان كثيرة نشعر أننا في حاجة لتناول طبق حلو.. وبعيدا عن الكلفة العالية، أو الوقوف في المطبخ لفترة طويلة لتحضير الـ"كيك"، أو الـ"تارت"، هناك طبق سهل التحضير، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية وهو طاجن الأرز بالحليب.
  • Like0
  • Dislike0
0
تحرص معظم النساء على طبخ الأكلات الشهية وتنويع الأطباق التي يحبها أفراد الأسرة، غير أن قلة فقط تبحثن عن خيارات صحية بتقديم وجبات متوازنة تحتوي على جميع العناصر الغذائية، وكذا الأطعمة التي تساعد في الوقاية من الأمراض، مثل "شوربة الخضار" التي تساعد على تقوية جهاز المناعة ومحاربة الفيروسات، خصوصاً ونحن مقبلون على موسم الشتاء.

اشترك

مرحبا بك في "شبكة حياة الاجتماعية"، المكان الذي يتلاقى فيه كل شخص يحمل قصة، حكاية أو خبراً ويود مشاركتها مع آخرين. ويصل أبرزها مباشرة إليك. لذا، ابق على اتصال مع مواضيع تهمك وخض تجربة شخصية في القراءة.

ads

ads

"المملكة المتحدة، ليست المكان المناسب لفنون الطبخ والطعام". تدوينة نشرتها صفحة مجلة "بيبا" الفرنسية في موقع "فايسبوك"، بعد أن اشتهر مطعم في العاصمة الأسكتلندية "غلاسكو" بتقديم بيتزا خاصة مستوحاة من "التقليدية" أو "البيتزا الإيطالية" المشهورة عالمياً، لكنه يختلف عنها.
  • Like0
  • Dislike0
0
كثر لا يحبون السبانخ، ويأتي الموقف السلبي من هذه النباتات الورقية في كثير من الأحيان نتيجةً لانطباع قديم مبني في المجمل على معاداة الأطفال للوجبات المطهوّة وعلى رأسها اليخاني، وللأطباق المعدّة من السبانخ على وجه التحديد، بسبب طعمها الذي لا يستسيغه البعض.
  • Like0
  • Dislike0
0
ترتبط كيكة السينابون بكل أشكال الحياة اليومية في السويد، إذ تواجهك في أغلب المحلات والمقاهي والمطاعم وبأشكال وطرق ونكهات مختلفة.. ونتيجة لهذا الترابط الوثيق، فقد اعتاد المجتمع السويدي أن يكون يوم الرابع من تشرين الأول (أكتوبر) هو يوم السينابون، إذ يحتفل السويديون بهذا اليوم من خلال أكل الكعك مع القهوة، وهي المشروب الشعبي الأكثر رواجا في البلد. وبحسب صفحةHyber Island على موقع
  • Like0
  • Dislike0
0
في الغالب لا تخلو معظم الأطعمة التي نتناولها من وجود "الطماطم"، ربما لطعمها المميز، وما تضيفه من نكهة للطعام، ولكن ماذا عن فوائد "الطماطم"؟.
تطرقت وسائل إعلامية أمريكية، إلى قائمة طعام العشاء بين الرئيس الأمريكي دونالد ترامب والرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون وزوجته بريجيت، في ماونت فيرنون، وهو منزل تاريخي يعود للرئيس جورج واشنطن.
  • Like12
  • Dislike3
0
"وأنا أقلب بين صفحات مواقع التواصل الاجتماعي، لفتتني تغريدة لأحدهم قال فيها: (يا ليت نسوي حفل تكريم لمخترع دبس الرمان). كلمات قليلة وتغريدة بسيطة أيقظت فضولي في حب التعرف عن قرب على دبس الرمان الذي أرادوا أن يحتفلوا به إلى هذا الحد".
  • Like0
  • Dislike0
0
بحسب العرف المتبّع في إعداد المونة استعدادًا لفصل الشتاء، تُقطف ثمار أشجار السمّاق صيفًا ويتم تنشيفها على المفارش التي تُمدّ على السطوح تحت أشعة الشمس. ثم تدقّ بعد أيام بمدقّات غليظة أو تُرحّل إلى المطاحن لتتحول هناك إلى فتاتٍ بلون الخشب الضارب إلى الحمرة، ويلي ذلك حفظها في أوعيةٍ من الزجاج أو بيعها، وفي أحيان كثيرة تقدّم على شكل هدايا للأقارب والجيران، الذين يُبادل بعضهم
  • Like0
  • Dislike0
0
سان فيتو لو كابو الإيطالية، مدينة تقع في خليج جزيرة صقلية الإيطالية (شمال منطقة تراباني الشهيرة)، احتضنت هذه المدينة أخيراً مهرجاناً دولياً للطبخ أفضى إلى مفاجأة طالما انتظرها التونسيون منذ أمد بعيد، وهي الفوز باللقب العالمي لأفضل طبق كسكسي، متفوقين بذلك على الكسكسي المغربي والجزائري، وقد احتفت السوشال ميديا بهذا الفوز.
  • Like0
  • Dislike0
0
الخبز الفرنسي أو الـ"باغيت"، خبز معروف بحجمه الكبير وهيئته اللولبية، وعلى رغم أنه صناعة فرنسية في الأساس، إلا أنه يُستعمل وبكثرة في الكثير من الدول الأخرى، بخاصة الدول العربية، وأبرزها المغرب، الجزائر، وتونس، وليبيا.
  • Like0
  • Dislike0
0
أمام مدخل البيت تقف مريم مصطفى، تحرّك محتويات "الدست" بملعقة خشبية.. تضيف كمية من الملح والسمن البلدي، ولاحقا الدجاج، فيما يتجمع الجيران حول الوعاء الذي يتم تسخينه على الحطب أو الغاز، لتناول طبق من "الهريسة".

حياة الإخبارية