• Like0
  • Dislike0
0

يكاد لا يخلو مطبخ أي بيت من البسكويت الذي يفضله كثيرون وبخاصة خلال الأعياد على الكعك والحلويات والمخبوزات الأخرى. وذلك لأسباب عدة، أولها كونه خفيفاً على المعدة، إضافة إلى أنه يمكن تقديمه بنكهات مختلفة،فهناك بسكويت البرتقال، والقرفة، أو البسكويت السادة والذي يفضل البعض تناوله ضمن وجبة الإفطار مع  كوب من الشاي الساخن أو الحليب.

  • Like0
  • Dislike0
0

في قطاع غزة ربما لا تتم مراسم إحياء عيد الفطر السعيد عند روند التتر بلا طبق "السماقية"، حيث قالت ذلك عبر حسابها على "تويتر". وهي أكلة ضمن أكلات شعبية يشتهر بها سكان غزة على مدار الزمن، ووجبة من الطقوس الأساسية في إحيائهم الأعياد والأفراح وحتى المناسبات السعيدة.

  • Like1
  • Dislike0
1

يحتفل المغاربة بليلة القدر أو ليلة الـ27 كما هو متداول في عرفهم، بتقاليد وعادات مميزة، يحيون من خلالها ما توارثوه عن أجدادهم من طقوس روحانية. ويتنوع الاحتفاء بحسب كل منطقة من مناطق المغرب، لكن ما يجمعها هو طبق الكسكس الذي يبقى الوجبة الغذائية الرئيسة في هذه الليلة المباركة التي يبقى الرجاء فيها واحد نيل رضا الله والفوز بأجر ليلة خير من ألف شهر.

حياة الإخبارية

تايم لاين

  • Like2
  • Dislike0
2

"التبلدي" أو "القونقليز"، من أشهر الثمار البرية السودانية المستخدمة في صناعة العصائر البلدية، ويعد أبرز المشروبات سريعة التحضير كما يدخل في صناعة المشروبات التقليدية الأخرى كالنشا وغيره، ويمثل جواز سفر يجتمع السودانيين كافة على حبه وتناوله طيلة العام، إلا أنّ أسواقه تنتعش ويزداد الطلب عليه في المناسبات الاجتماعية وبخاصة شهر رمضان المبارك. وعلى رغم انتشار أشجار

  • Like0
  • Dislike0
0

لا تغيب "شوربة الفريك"، أو "الجاري" كما تُسمَّى في "قسنطينة" عن موائد الجزائريّين طيلة شهر رمضان. إنها الطبق الرئيسي الذي يُضفي على شهر الصيام نكهةً خاصّة في معظم مناطق البلاد.

  • Like0
  • Dislike0
0

يفتتح الجزائريون رمضانهم بطبق "اللحم الحلو". يقولون إن ذاك تقليدٌ متوارث ليكون الشهر الكريم حلواً باستهلاله بالحلو. هل يعني ذلك أن الوصفة المتوارثة أباً عن جد، ويُعيد جذورها البعض إلى الأتراك، فيما يقول البعض الآخر إنها أمازيغية الأصل، هي تحليةٌ يتناولها أهل الجزائر بعد الفراغ من تناول طعام الإفطار؟. لا، فالطبق الحلو هو أحد أبرز الأطباق المحلية الرئيسة والتي تكاد

اشترك

مرحبا بك في "شبكة حياة الاجتماعية"، المكان الذي يتلاقى فيه كل شخص يحمل قصة، حكاية أو خبراً ويود مشاركتها مع آخرين. ويصل أبرزها مباشرة إليك. لذا، ابق على اتصال مع مواضيع تهمك وخض تجربة شخصية في القراءة.

ads

ads

  • Like0
  • Dislike0
0

يقدم الـ"وجاشي"، الحلويات اليابانية التقليدية، بوصفه فن وتعبير عن اهتمام الياباني بالتفاصيل والحرص على الجمال والدقة، ويتم تعريفه عادة بأنه فن قابل للأكل.

  • Like0
  • Dislike0
0

يستهوي الكثيرون صناعة شرابٍ من بعض أنواع الخضروات والفاكهة، والثابت في أذهانهم أن الفائدة نفسها التي تحتويها تلك الأطعمة لن تُفقد، وسيتناولها الجسم في كل الحالات. لكن ماذا لو تبين أن بعض الأطعمة عند عصرِها تفقد فائدتها، بل ربما تُسبب مخاطر صحية حال تم شُربها على شكل سائل؟.

  • Like0
  • Dislike0
0

مما لا شك فيه أن وجبة السحور هي وجبة أساسية، ولكن البعض منا لا يستطيع تناولها بانتظام، لذلك ينصح الخبراء بتناول "الجبن القريش" فهي خفيفة ومناسبة على مائدة السحور، كما أنها غنية بمغذيات طبيعية من بروتينات وفيتامينات، ودهون صحية، ومعادن كثيرة، وتلعب دورا حيويا في وظائف الجسم.

  • Like0
  • Dislike0
0

النعناع، أحد النباتات التي لها فوائد صحية ونفسية عدة، إضافة إلى طعمه المميز ورائحته الأخّاذة، وإمكانية استخدامه بطرق مختلفة، مثل إضافته إلى الشاي أو تناوله مباشرة، وأيضاً يمكن إضافته الى الكثير من الوجبات المختلفة.

تطرقت وسائل إعلامية أمريكية، إلى قائمة طعام العشاء بين الرئيس الأمريكي دونالد ترامب والرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون وزوجته بريجيت، في ماونت فيرنون، وهو منزل تاريخي يعود للرئيس جورج واشنطن.

  • Like0
  • Dislike0
0

وحدهم المبتعثون والمغتربون من يعرفون معنى "مطعم عربي"، فما أن يسمعوا هذه الجملة، حتى تعود بهم الذكريات إلى بلدانهم ومنازلهم، وعادة ما تكون أول وجبة لهم بعد هذه الجملة في المطعم العربي الذي لتوهم أخذوا عنوانه. كما أن المطاعم العربية في بعض بلدان شرق آسيا، تكون أكثر أهمية، حيث الاختلاف الجذري والكامل بين مطابخ تلك الدول والمطبخ العربي، ففي كوريا مثلا، دفعت المعاناة الطويلة مع

  • Like0
  • Dislike0
0

في حي السيدة زينب جنوب القاهرة، يمكنك زيارة أشهر محال الأطعمة والمشروبات الشعبية المصرية، التي يكتظ بها هذا الحي العريق الذي يضم في جنباته مباني أثرية عدة أبرزها مسجد السيدة زينب.

  • Like0
  • Dislike0
0

البطيخ من الفاكهة الصيفية المحبوبة لدى الكثير من الأشخاص، ومن الشائع تناوله مباشرة باردا بعد تقطيعه، غير أن البعض يتفنن في إيجاد طرق أخرى لاستهلاكه على شكل عصير أو "سموثي" أو إدراجه في سلطة الفواكه. لكن محبي البطيخ لم يتوقفوا عند هذا الحد وتجاوزوا تناول البطيخ باردا، فأدخلوه ضمن السلطات المالحة أو الوصفات المطبوخة، خصوصاً في حفلات الشواء خلال فصلي الربيع والصيف.

  • Like0
  • Dislike0
0

بسبب ساعات الصيام الطويلة، يفقد الجسم الكثير من السوائل والمياه، وللتغلب على التعب ومقاومة العطش خلال شهر رمضان، اعتادت الكثير من الشعوب العربية إعداد أنواع مختلفة من العصائر أشهرها التمر الهندي، وقمر الدين، والعرقسوس، والجلاب وغيرها من العصائر التقليدية المرافقة للطقوس الرمضانية.

  • Like0
  • Dislike0
0

يشتاق العديد إلى تناول البامية لطعمها المميز، ولا يدرون كم هي غنية بالعناصر الغذائية والمعادن والعديد من الفيتامينات، كما أنها تمنح الجسم عدداً من الألياف الغذائية مع حمض الفوليك، والكالسيوم والزنك والمنجنيز والمغانسيوم والبيتاكاروتين.

حياة الإخبارية